Menu settimanale vegetariano economico: 14 pasti per 28,93 € (spesa da Todis inclusa)
Un menu vegetariano per una settimana intera a 28,93 € con prezzi reali Todis: pranzi e cene giorno per giorno, lista della spesa e come farne uno su misura con Cestio.
In breve
- Una settimana di pranzi e cene vegetariani per una persona può costare circa 28,93 €, cioè 4,13 € al giorno: è il totale di un menu reale generato da Cestio con i prezzi di Todis e un budget di 30 €.
- Il segreto del vegetariano economico sono legumi, uova, riso, pasta e verdure di stagione: ceci, lenticchie, fagioli e uova coprono le proteine senza far salire lo scontrino.
- Cestio pianifica la settimana intorno a budget, dieta e numero di persone e scrive la lista della spesa con i prezzi reali dei supermercati; per l'Italia i prezzi reali sono quelli di Todis.
- È gratis? Sì: tutte le funzioni di Cestio sono gratis per 3 giorni. Dopo costa 2,99 € a settimana, 4,99 € al mese o 19,99 € all'anno.
Mangiare vegetariano non costa di più, anzi: con una settimana pianificata bene si può restare intorno ai 29 € per 14 pasti (pranzo e cena) per una persona. Il menu qui sotto è un esempio reale generato da Cestio con un budget di 30 € e i prezzi dei prodotti Todis: il totale è 28,93 €, pari a 4,13 € al giorno.
Il menu vegetariano della settimana: pranzo e cena, giorno per giorno
Questo menu è per 1 persona, con pranzo e cena per 7 giorni (la colazione non è inclusa). Sono piatti di casa nostra: pasta e legumi, uova, melanzane, frittate.
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | Riso e lenticchie | Frittelle di zucchine e quark |
| Martedì | Penne all'arrabbiata | Melanzane al forno con pomodoro e copertura di quark e uova |
| Mercoledì | Pasta e lenticchie | Uova in purgatorio |
| Giovedì | Parmigiana di melanzane con pane | Melanzane a funghetto con pomodoro e mozzarella filante |
| Venerdì | Pasta e ceci | Frittata di patate e cipolle |
| Sabato | Riso e piselli (risi e bisi) con prezzemolo | Padellata di cavolo rosso e uova con quark, patate lesse al prezzemolo |
| Domenica | Fagioli all'uccelletto con salvia e pomodoro, con pane tostato | Frittata di zucchine con patate lesse al prezzemolo |
Nessun piatto "da dieta triste": la parmigiana c'è, la pasta c'è, e i legumi tornano più volte nella settimana, che è esattamente ciò che tiene basso il costo.
Quanto costa davvero: i numeri del menu
- Totale della settimana: 28,93 € (budget impostato: 30 €).
- Costo medio: 4,13 € al giorno per 2 pasti, quindi circa 2 € a pasto.
- Supermercato: Todis, con prezzi reali.
- Persone: 1. Per più persone Cestio ricalcola quantità e lista in base a quante siete in casa.
Sono cifre di un menu specifico: il tuo totale dipenderà da zona, offerte, quante persone siete e dalle scorte che hai già in dispensa (olio, spezie e pasta spesso ci sono già).
Come tenere basso il costo di un menu vegetariano
- Legumi al centro. Lenticchie, ceci e fagioli sono i protagonisti di cinque pasti su quattordici nel menu qui sopra: sfamano, saziano e costano poco.
- Uova e latticini con criterio. Frittate, uova in purgatorio, quark e mozzarella portano proteine e rendono vari i piatti senza ricorrere a prodotti speciali.
- Pochi ingredienti, usati più volte. Melanzane, zucchine, patate e passata di pomodoro tornano in più ricette: compri una volta e consumi tutto, senza sprechi.
- Una sola spesa a settimana. Con 14 pasti già decisi non ti servono le corse "solo per una cosa" a metà settimana, dove il budget evapora.
- Cuoci una volta, mangia due. Pasta e ceci, pasta e lenticchie e riso e piselli reggono bene il riscaldamento il giorno dopo.
Come farlo su misura con Cestio
Cestio è un'app (iPhone e Android) che pianifica il menu della settimana con l'IA intorno a budget, dieta e numero di persone, e scrive la lista della spesa con i prezzi reali del supermercato. Per l'Italia i prezzi reali sono quelli di Todis.
- Scegli la dieta vegetariana e imposta il budget della settimana (per esempio 30 €).
- Indica quante persone siete e quali pasti vuoi pianificare.
- Cestio genera la settimana e la lista della spesa con il totale stimato.
- Se un piatto non ti convince, lo cambi e la lista si aggiorna da sola.
- Condividi la lista in tempo reale con partner o famiglia.
Hai già qualcosa in frigo? Scatta una foto e Cestio ti propone ricette con quello che c'è; con la foto del piatto stima le calorie, e puoi fissare un massimo giornaliero. L'app è disponibile in 7 lingue, italiano compreso. Per altre idee vedi il nostro menu settimanale e le ricette.
Metti in pratica il tuo menu
Domande frequenti
- Quanto costa un menu vegetariano per una settimana?
- Un esempio reale generato da Cestio con prezzi Todis costa 28,93 € per una persona, con pranzo e cena per 7 giorni, cioè 4,13 € al giorno. Il tuo totale cambia in base a zona, offerte, numero di persone e scorte che hai già.
- Si può mangiare vegetariano spendendo poco?
- Sì. Puntando su legumi, uova, riso, pasta e verdure di stagione si resta su circa 2 € a pasto: nel menu di esempio ci sono pasta e ceci, riso e lenticchie, frittate e melanzane, tutti piatti economici.
- Dove trovo le proteine senza carne?
- Nei legumi (lenticchie, ceci, fagioli, piselli), nelle uova, nel quark e nella mozzarella. Nel menu di esempio compaiono tutti, distribuiti nella settimana, senza bisogno di prodotti speciali.
- Cestio è gratis?
- Sì, tutte le funzioni di Cestio sono gratis per 3 giorni. Dopo la prova costa 2,99 € a settimana, 4,99 € al mese o 19,99 € all'anno. Non c'è un piano gratuito per sempre.
- Cestio usa i prezzi reali dei supermercati italiani?
- Sì: per l'Italia la lista della spesa usa i prezzi reali di Todis. Il totale che vedi è una stima: i prezzi sugli scaffali possono variare da negozio a negozio e con le offerte.
- Posso fare il menu per più persone o con altre esigenze alimentari?
- Sì. Imposti quante persone siete, il budget e la dieta (per esempio vegetariana), e Cestio adatta menu e quantità. La lista si condivide in tempo reale con partner o famiglia.
- Posso usare l'app in italiano?
- Sì, Cestio è disponibile in 7 lingue, tra cui l'italiano, su iPhone e Android.