Frühstücks-Ofenhafer mit Banane, Erdnussmus und Schokolade

Frühstücks-Ofenhafer mit Banane, Erdnussmus und Schokolade ist in 40 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 466 kcal und 26 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 0,88 €. Preise von REWE, 2026.

Frühstücks-Ofenhafer mit Banane, Erdnussmus und Schokolade
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
466 kcal
Kosten pro Portion
0,88 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Haferflocken80 g
  • Bananen120 g
  • Molkenprotein-Pulver30 g
  • Milch160 g
  • Erdnussbutter30 g
  • Zartbitterschokolade (70 %)20 g
  • Olivenöl4 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor. Mahle die Haferflocken im Mixer und mixe sie mit geschälter Banane, Milch und Proteinpulver glatt. Fette eine ofenfeste 350-ml-Form mit Öl und fülle sie höchstens zu zwei Dritteln mit Teig.

  2. Gib das Erdnussmus in die Mitte und verteile gehackte dunkle Schokolade darauf. Backe 18–22 Minuten, bis die Masse fest und der Rand leicht goldbraun ist.

  3. Lasse 3 Minuten ruhen und iss warm. Die ganze Form ist eine Frühstücksportion.

Nährwerte pro Portion

Kalorien466 kcal
Eiweiß26 g
Kohlenhydrate53 g
Zucker16 g
Fett19 g
Ballaststoffe8 g

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