Gebratener Seitan mit Pisto (spanisches Gemüse)

Gebratener Seitan mit Pisto (spanisches Gemüse) ist in 35 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 485 kcal und 48 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,31 €. Preise von REWE, 2026.

Gebratener Seitan mit Pisto (spanisches Gemüse)
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
485 kcal
Kosten pro Portion
3,31 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Seitan360 g
  • Zucchini240 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Zwiebel100 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)220 g
  • Knoblauch8 g
  • Olivenöl36 g
  • Oregano2 g

Zubereitung

  1. Gewürfelte Zwiebel, Paprika und Zucchini mit Knoblauch in zwei Dritteln des Öls 12 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.

  2. Tomaten und Oregano dazugeben und weitere 10 Minuten einkochen. Salzen.

  3. Den Seitan in Scheiben schneiden und im restlichen Öl je Seite 2 Minuten anbraten.

  4. Den Seitan auf dem Pisto servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien485 kcal
Eiweiß48 g
Kohlenhydrate32 g
Zucker15 g
Fett23 g
Ballaststoffe8 g

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