Gegrillte Gemüsespieße

Gegrillte Gemüsespieße ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 497 kcal und 15 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,94 €. Preise von REWE, 2026.

Gegrillte Gemüsespieße
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
497 kcal
Kosten pro Portion
1,94 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Zucchini200 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Rote Zwiebel120 g
  • Champignons160 g
  • Kirschtomaten160 g
  • Olivenöl30 g
  • Oregano2 g
  • Knoblauch (optional)10 g
  • Couscous140 g
  • Feta (optional)120 g

Zubereitung

  1. Bedecke den Couscous in einer Schüssel mit der gleichen Menge kochendem Wasser, decke ihn ab und lasse ihn 5 Minuten quellen, dann lockere ihn mit einer Gabel auf.

  2. Schneide die Zucchini, Paprika und rote Zwiebel in Stücke und stecke sie zusammen mit den Champignons und Kirschtomaten auf Spieße.

  3. Bestreiche die Spieße mit Olivenöl, das du mit zerdrücktem Knoblauch und Oregano vermischt hast.

  4. Erhitze eine Grillpfanne auf hoher Stufe und brate die Spieße 10 Minuten, dabei oft wenden, bis sie angekohlt und zart sind.

  5. Verteile den Couscous auf Tellern, lege die Spieße darauf und brösele Feta darüber.

Nährwerte pro Portion

Kalorien497 kcal
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate75 g
Zucker14 g
Fett17 g
Ballaststoffe10 g

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