Lammkoteletts mit Salat

Lammkoteletts mit Salat ist in 15 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 695 kcal und 34 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 5,39 €. Preise von REWE, 2026.

Lammkoteletts mit Salat
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
695 kcal
Kosten pro Portion
5,39 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Lammkoteletts460 g
  • Eisbergsalat160 g
  • Tomate200 g
  • Gurke120 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl28 g
  • Zitrone (optional)30 g

Zubereitung

  1. Reibe die Lammkoteletts mit dem zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer ein.

  2. Erhitze 5 g des Öls in einer Pfanne oder Grillpfanne bei hoher Hitze und brate die Koteletts 3-4 Minuten pro Seite, bis sie außen gebräunt und innen noch leicht rosa sind.

  3. Schneide Salat, Tomate und Gurke und mach sie mit dem restlichen Öl, Salz und etwas Zitronensaft an.

  4. Lass die Koteletts 2 Minuten ruhen und serviere sie mit dem Salat.

Nährwerte pro Portion

Kalorien695 kcal
Eiweiß34 g
Kohlenhydrate9 g
Zucker5 g
Fett58 g
Ballaststoffe3 g

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