Linsensuppe

Linsensuppe ist in 45 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 482 kcal und 22 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 0,88 €. Preise von REWE, 2026.

Linsensuppe
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
482 kcal
Kosten pro Portion
0,88 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Tellerlinsen140 g
  • Karotten120 g
  • Zwiebel120 g
  • Staudensellerie80 g
  • Kartoffeln160 g
  • Knoblauch10 g
  • Olivenöl20 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Gemüsebrühe700 g
  • Lorbeerblätter (optional)1 g

Zubereitung

  1. Schneide die Zwiebel, Karotten, Staudensellerie und Kartoffeln.

  2. Brate die Zwiebel, Karotten und Staudensellerie im Olivenöl in einem Topf 5 Minuten an.

  3. Füge den gehackten Knoblauch und das Paprikapulver hinzu und rühre 1 Minute.

  4. Gib die abgespülten Tellerlinsen, Kartoffeln, Gemüsebrühe und Lorbeerblatt dazu und lasse alles bei halb geschlossenem Deckel 30-35 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind. Würze nach Geschmack.

Nährwerte pro Portion

Kalorien482 kcal
Eiweiß22 g
Kohlenhydrate76 g
Zucker10 g
Fett12 g
Ballaststoffe13 g

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