Quesadillas mit Schwarzen Bohnen

Quesadillas mit Schwarzen Bohnen ist in 15 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 756 kcal und 30 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,31 €. Preise von REWE, 2026.

Quesadillas mit Schwarzen Bohnen
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
756 kcal
Kosten pro Portion
2,31 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Weizentortillas240 g
  • Schwarze Bohnen (Dose)200 g
  • Cheddar100 g
  • Zuckermais (Dose)80 g
  • Paprika (Schote)80 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Olivenöl10 g
  • Schmand (optional)40 g

Zubereitung

  1. Weiche die gewürfelte Paprika 4 Minuten im Olivenöl an, gib die abgespülten schwarzen Bohnen, den abgetropften Zuckermais und den Kreuzkümmel dazu und zerdrücke alles leicht.

  2. Lege eine Weizentortilla in eine trockene Pfanne, verteile die Hälfte mit den Bohnen, streue geriebenen Cheddar darauf und klappe sie zusammen.

  3. Brate sie bei mittlerer Hitze 2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Wiederhole das mit der restlichen Tortilla.

  4. Schneide sie in Keile und serviere sie mit Schmand.

Nährwerte pro Portion

Kalorien756 kcal
Eiweiß30 g
Kohlenhydrate88 g
Zucker9 g
Fett32 g
Ballaststoffe13 g

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