Rinderburger ohne Brötchen mit Salat

Rinderburger ohne Brötchen mit Salat ist in 15 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 547 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,04 €. Preise von REWE, 2026.

Rinderburger ohne Brötchen mit Salat
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
547 kcal
Kosten pro Portion
3,04 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Rinderhackfleisch400 g
  • Eisbergsalat160 g
  • Tomate200 g
  • Rote Zwiebel60 g
  • Dijon-Senf16 g
  • Olivenöl16 g
  • Gewürzgurken (optional)60 g

Zubereitung

  1. Würze das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer und forme 1 großen oder 2 kleine Patties von etwa 2 cm Dicke.

  2. Erhitze 3 g des Öls in einer Pfanne bei hoher Hitze und brate die Patties 4-5 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.

  3. Schneide Salat, Tomate und Zwiebel und mach sie mit dem restlichen Öl und einer Prise Salz an.

  4. Serviere die Patties auf dem Salat mit dem Senf und, wenn du magst, der Gewürzgurke.

Nährwerte pro Portion

Kalorien547 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate10 g
Zucker6 g
Fett39 g
Ballaststoffe3 g

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