Veganer Arme Ritter (French Toast) mit Banane

Veganer Arme Ritter (French Toast) mit Banane ist in 15 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 590 kcal und 19 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,22 €. Preise von REWE, 2026.

Veganer Arme Ritter (French Toast) mit Banane
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
590 kcal
Kosten pro Portion
1,22 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Baguette160 g
  • Sojadrink400 g
  • Speisestärke (Maisstärke)20 g
  • Zucker20 g
  • Gemahlener Zimt2 g
  • Sonnenblumenöl20 g
  • Bananen200 g
  • Sojajoghurt200 g

Zubereitung

  1. Sojadrink mit Speisestärke, Zucker und der Hälfte des Zimts in einem flachen Teller verquirlen.

  2. Das Baguette in dicke Scheiben schneiden und pro Seite 1 Minute in der Mischung einweichen.

  3. Die Scheiben im Öl bei mittlerer Hitze pro Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.

  4. Mit Bananenscheiben, Sojajoghurt und dem restlichen Zimt servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien590 kcal
Eiweiß19 g
Kohlenhydrate91 g
Zucker27 g
Fett17 g
Ballaststoffe7 g

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