Αχνιστά μύδια

Αχνιστά μύδια: έτοιμο σε 20 λεπτά (15 ενεργά), με 255 kcal και 30 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,28 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Αχνιστά μύδια
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
255 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,28 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκα μύδια1,6 kg
  • Λευκό κρασί80 g
  • Σκόρδο16 g
  • Φρέσκος μαϊντανός10 g
  • Ψωμί (προαιρετικό)100 g
  • Λεμόνι (προαιρετικό)30 g

Εκτέλεση

  1. Τρίψε τα μύδια κάτω από κρύο νερό και αφαίρεσε τα γένια, πέταξε όσα μένουν ανοιχτά.

  2. Ζέστανε μια μεγάλη κατσαρόλα με το λιωμένο σκόρδο για 1 λεπτό, μετά ρίξε το λευκό κρασί και φέρε το σε βρασμό.

  3. Ρίξε τα μύδια, σκεπάζε τα και άχνισε για 5-6 λεπτά, ανακινώντας την κατσαρόλα πού και πού, μέχρι να ανοίξουν.

  4. Πέταξε όσα μύδια μείνουν κλειστά, πασπάλισε με μαϊντανό και σέρβιρε με ψωμί και φέτες λεμονιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες255 kcal
Πρωτεΐνη30 g
Υδατάνθρακες13 g
Σάκχαρα1 g
Λιπαρά6 g
Φυτικές ίνες0 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές