Ασιατική σούπα με χοιρινό κιμά, μανιτάρια και κολοκυθάκι

Ασιατική σούπα με χοιρινό κιμά, μανιτάρια και κολοκυθάκι: έτοιμο σε 45 λεπτά (25 ενεργά), με 653 kcal και 39 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,52 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ασιατική σούπα με χοιρινό κιμά, μανιτάρια και κολοκυθάκι
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
653 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,52 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς χοιρινός360 g
  • Ζωμός λαχανικών700 g
  • Μανιτάρια300 g
  • Κολοκυθάκι300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα μανιτάρια σε φέτες, το κολοκυθάκι σε κύβους και ψιλόκοψε το σκόρδο και το τζίντζερ.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε μια κατσαρόλα και ροδοκόκκινισε τον χοιρινό κιμά με το σκόρδο και το τζίντζερ για 6 λεπτά, διαλύοντάς τον με ένα κουτάλι.

  3. Πρόσθεσε τα μανιτάρια, το κολοκυθάκι, τον ζωμό και τη σόγια· άφησε να σιγοβράσει 12 λεπτά.

  4. Μοίρασε τη σούπα σε μπολ και πασπάλισε με τους σπόρους σησαμιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες653 kcal
Πρωτεΐνη39 g
Υδατάνθρακες15 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά49 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές