Χλιαρή σαλάτα με φρέσκο λουκάνικο, καρότο και αγγούρι

Χλιαρή σαλάτα με φρέσκο λουκάνικο, καρότο και αγγούρι: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 716 kcal και 22 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,18 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χλιαρή σαλάτα με φρέσκο λουκάνικο, καρότο και αγγούρι
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
716 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,18 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκα λουκάνικα χοιρινού290 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Καρότα180 g
  • Αγγούρι200 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μαγιονέζα36 g
  • Σάλτσα ψαριού12 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Αφαίρεσε το περίβλημα από τα λουκάνικα και θρυμμάτισε το κρέας· κόψε το καρότο σε λεπτές λωρίδες, το αγγούρι σε μισοφέγγαρα και το μαρούλι σε λωρίδες.

  2. Ροδίσε το θρυμματισμένο λουκάνικο στο ελαιόλαδο για 8-10 λεπτά, διαλύοντάς το με ένα κουτάλι, μέχρι να ροδίσει καλά.

  3. Πρόσθεσε το καρότο και την ξερή πιπεριά τσίλι και σώταρε για 4 λεπτά.

  4. Ανάμειξε τη μαγιονέζα με τη σάλτσα ψαριού και τον χυμό λάιμ για το ντρέσινγκ· ψιλόκοψε τον κόλιανδρο και τον μαϊντανό.

  5. Μοίρασε το μαρούλι και το αγγούρι στα πιάτα, τοποθέτησε από πάνω το χλιαρό λουκάνικο με το καρότο, περίχυσε με το ντρέσινγκ και πασπάλισε με τα μυρωδικά.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες716 kcal
Πρωτεΐνη22 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά63 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές