Ψητό χοιρινό φιλέτο με κόκκινο λάχανο και μήλο

Ψητό χοιρινό φιλέτο με κόκκινο λάχανο και μήλο: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 479 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,20 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ψητό χοιρινό φιλέτο με κόκκινο λάχανο και μήλο
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
479 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,20 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Κόκκινο λάχανο600 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Μήλο90 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C. Κόψε το κόκκινο λάχανο σε λεπτές λωρίδες, το κόκκινο κρεμμύδι και το μήλο σε φέτες και θρύψε το αποξηραμένο τσίλι.

  2. Ανακάτεψε το λάχανο και το κρεμμύδι με το μισό ελαιόλαδο και το τσίλι σε ένα ταψί και ψήσε τα για 15 λεπτά.

  3. Σπρώξε τα λαχανικά στη μία άκρη, βάλε στο ταψί τις φέτες χοιρινού φιλέτου, άλειψέ τες με το υπόλοιπο λάδι, πρόσθεσε το μήλο και ψήσε άλλα 15 λεπτά, μέχρι το χοιρινό να ψηθεί αλλά να μείνει ζουμερό.

  4. Περίχυσε τα πάντα με το ξίδι από λευκό κρασί, ανακάτεψε με τα ζουμιά του ταψιού και σέρβιρε το χοιρινό πάνω στο λάχανο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες479 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες32 g
Σάκχαρα17 g
Λιπαρά22 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές