Χλιαρή σαλάτα με μοσχάρι, ντομάτα, πιπεριά και μοτσαρέλα

Χλιαρή σαλάτα με μοσχάρι, ντομάτα, πιπεριά και μοτσαρέλα: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 486 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,15 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χλιαρή σαλάτα με μοσχάρι, ντομάτα, πιπεριά και μοτσαρέλα
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
486 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,15 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Ντομάτα200 g
  • Πιπεριά200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι βαλσάμικο16 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g
  • Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε την πιπεριά σε λωρίδες, την ντομάτα σε φέτες και το μαρούλι σε κομμάτια· ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Καρύκευσε το φιλέτο μοσχαριού και σφράγισέ το στο ελαιόλαδο για 3 λεπτά από κάθε πλευρά· άφησέ το να ξεκουραστεί 3 λεπτά και κόψε το σε φέτες.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε την πιπεριά με το σκόρδο και τη ρίγανη για 5 λεπτά.

  4. Πρόσθεσε το βαλσαμικό ξίδι και μαγείρεψε για 1 λεπτό, μέχρι να μειωθεί λίγο.

  5. Φτιάξε τη σαλάτα με το μαρούλι και την ντομάτα, πρόσθεσε το χλιαρό μοσχάρι και την πιπεριά, τη μοτσαρέλα σε κομμάτια και φρέσκο βασιλικό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες486 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες15 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές