Κοτόπουλο στο φούρνο με κουνουπίδι, καρότα και λεμόνι

Κοτόπουλο στο φούρνο με κουνουπίδι, καρότα και λεμόνι: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 440 kcal και 54 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,91 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κοτόπουλο στο φούρνο με κουνουπίδι, καρότα και λεμόνι
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
440 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,91 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο440 g
  • Καρότα180 g
  • Κουνουπίδι300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Θυμάρι2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρά δεντράκια και τα καρότα σε ραβδάκια.

  2. Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ταψί με το μισό ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, την ξερή καυτερή πιπεριά, το θυμάρι και αλάτι· ψήστε για 12 λεπτά.

  3. Προσθέστε το καρυκευμένο στήθος κοτόπουλου και το υπόλοιπο λάδι και ψήστε άλλα 20 λεπτά, μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά.

  4. Στύψτε το λεμόνι από πάνω και σερβίρετε με ψιλοκομμένο κόριανδρο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες440 kcal
Πρωτεΐνη54 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά17 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές