Μπακαλιάρος στο φούρνο με πράσινα σπαράγγια και ντομάτα

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πράσινα σπαράγγια και ντομάτα: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 493 kcal και 50 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,55 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πράσινα σπαράγγια και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
493 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,55 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο μπακαλιάρου480 g
  • Πράσινα σπαράγγια300 g
  • Ντομάτα300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι50 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Αφαιρέστε το σκληρό άκρο των σπαραγγιών και κόψτε τα σε κομμάτια, κόψτε την ντομάτα σε φέτες και το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ανακατέψτε τα σπαράγγια, την ντομάτα, το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο και αλάτι σε ένα ταψί και ψήστε για 12 λεπτά.

  3. Τοποθετήστε το φιλέτο μπακαλιάρου ανάμεσα στα λαχανικά, μοιράστε τις μαύρες ελιές και ψήστε για άλλα 12-15 λεπτά, μέχρι το ψάρι να ξεφλουδίζει εύκολα.

  4. Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό, κόψτε το αβοκάντο σε φέτες και σερβίρετε τον μπακαλιάρο με τα λαχανικά, το αβοκάντο και τον μαϊντανό από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες493 kcal
Πρωτεΐνη50 g
Υδατάνθρακες23 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές