Κοτόπουλο φούρνου με κέιλ, παντζάρι και πορτοκάλι

Κοτόπουλο φούρνου με κέιλ, παντζάρι και πορτοκάλι: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 443 kcal και 49 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,67 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κοτόπουλο φούρνου με κέιλ, παντζάρι και πορτοκάλι
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
443 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,67 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Βρασμένο παντζάρι180 g
  • Λαχανίδα (kale)300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Πορτοκάλι90 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Αφαιρέστε τους σκληρούς μίσχους από το κέιλ και σκίστε το, ψιλοκόψτε το σκόρδο και κόψτε τα στήθη κοτόπουλου κατά μήκος στη μέση για να γίνουν λεπτότερα.

  2. Ανακατέψτε το κέιλ με το σκόρδο και το μισό ελαιόλαδο σε ταψί, προσθέστε αλάτι και ψήστε 12 λεπτά.

  3. Σπρώξτε το κέιλ στη μία πλευρά, τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ταψί, αλείψτε το με το υπόλοιπο λάδι και αλάτι και ψήστε άλλα 18-22 λεπτά, μέχρι να ψηθεί καλά.

  4. Κόψτε το βρασμένο παντζάρι σε φέτες και καθαρίστε το πορτοκάλι σε φιλέτα.

  5. Σερβίρετε το κοτόπουλο με το κέιλ, το παντζάρι και το πορτοκάλι, περιχύνοντας με τους χυμούς του ταψιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες443 kcal
Πρωτεΐνη49 g
Υδατάνθρακες29 g
Σάκχαρα15 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές