Σολομός στο φούρνο με ντομάτα, πιπεριά και χούμους

Σολομός στο φούρνο με ντομάτα, πιπεριά και χούμους: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 686 kcal και 46 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,80 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σολομός στο φούρνο με ντομάτα, πιπεριά και χούμους
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
686 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,80 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο σολομού400 g
  • Ντομάτα300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Χούμους90 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Φέτα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C. Κόψε την ντομάτα και την πιπεριά σε κομμάτια.

  2. Ανακάτεψε την ντομάτα, την πιπεριά και τη ρίγανη με το ελαιόλαδο σε ένα ταψί και ψήσε για 12 λεπτά.

  3. Τοποθέτησε τον σολομό ανάμεσα στα λαχανικά και ψήσε άλλα 13 λεπτά, μέχρι να διαχωρίζεται εύκολα με πιρούνι.

  4. Ανακάτεψε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό με τον χούμους και σέρβιρε τον σολομό με τα λαχανικά, μια κουταλιά χούμους και θρυμματισμένη φέτα από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες686 kcal
Πρωτεΐνη46 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά44 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές