Χλιαρή σαλάτα με μοσχάρι, σπαράγγια, ραπανάκια και φράουλες

Χλιαρή σαλάτα με μοσχάρι, σπαράγγια, ραπανάκια και φράουλες: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 496 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 7,66 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 30 λεπτά
Θερμίδες: 496 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 7,66 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
Πράσινα σπαράγγια200 g
Ραπανάκια200 g
Μαρούλι iceberg150 g
Ελαιόλαδο20 g
Μουστάρδα Ντιζόν24 g
Ξύδι βαλσάμικο16 g
Ρίγανη2 g
Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g
Σουσάμι (προαιρετικό)20 g
Φράουλες90 g

Εκτέλεση

Κόψε τα σπαράγγια σε κομμάτια, τα ραπανάκια σε λεπτές ροδέλες, το μαρούλι σε λωρίδες και τις φράουλες σε φέτες.
Καρύκευσε το φιλέτο μοσχαριού και σφράγισέ το στο ελαιόλαδο για 3 λεπτά από κάθε πλευρά· άφησέ το να ξεκουραστεί 3 λεπτά και κόψε το σε λεπτές φέτες.
Στο ίδιο τηγάνι μαγείρεψε τα σπαράγγια με τη ρίγανη και λίγο νερό για 6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Χτύπησε τη μουστάρδα Dijon με το βαλσαμικό ξίδι για το ντρέσινγκ.
Στρώσε στα πιάτα το μαρούλι, τα ραπανάκια, τις φράουλες, τα σπαράγγια και το χλιαρό μοσχάρι· περίχυσε με το ντρέσινγκ και πασπάλισε με βασιλικό και σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	496 kcal
Πρωτεΐνη	42 g
Υδατάνθρακες	16 g
Σάκχαρα	9 g
Λιπαρά	29 g
Φυτικές ίνες	6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Χλιαρή σαλάτα με μοσχάρι, σπαράγγια, ραπανάκια και φράουλες

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές