Χλιαρή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, ντοματίνια και πιπεριά

Χλιαρή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, ντοματίνια και πιπεριά: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 498 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,64 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χλιαρή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, ντοματίνια και πιπεριά
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
498 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,64 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Ντοματίνια300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε την πιπεριά σε λωρίδες, τα ντοματίνια στη μέση και ψιλόκοψε το σκόρδο και τον βασιλικό. Αλάτισε το μοσχαρίσιο φιλέτο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ψήσε το φιλέτο 3 λεπτά από κάθε πλευρά· άφησέ το να ξεκουραστεί 5 λεπτά και κόψε το σε λεπτές φέτες.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε την πιπεριά με το σκόρδο για 6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.

  4. Ανακάτεψε τη μουστάρδα Ντιζόν με το ξίδι από λευκό κρασί για το ντρέσινγκ· μοίρασε τα ντοματίνια και την πιπεριά στα πιάτα, βάλε από πάνω το κρέας, περίχυσε με το ντρέσινγκ και τελείωσε με τον βασιλικό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες498 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες17 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές