Χλιαρή σαλάτα με πικάντικο μοσχαρίσιο κιμά, αγγούρι και ντομάτα

Χλιαρή σαλάτα με πικάντικο μοσχαρίσιο κιμά, αγγούρι και ντομάτα: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 488 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,02 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χλιαρή σαλάτα με πικάντικο μοσχαρίσιο κιμά, αγγούρι και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
488 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,02 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Αγγούρι300 g
  • Ντομάτα300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κανέλα σε σκόνη2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλόκοψε το κόκκινο κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρισέ τα σε τηγάνι με το ελαιόλαδο για 2 λεπτά. Πρόσθεσε τον μοσχαρίσιο κιμά, το ξερό τσίλι, την κανέλα και αλάτι· καβούρδισέ τον 8 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον με το κουτάλι, μέχρι να μην έχει ροζ σημεία.

  2. Κόψε το αγγούρι και την ντομάτα σε κύβους και καρύκευσέ τα με το ξίδι από λευκό κρασί και μια πρέζα αλάτι.

  3. Ανακάτεψε το στραγγιστό γιαούρτι με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό για τη σάλτσα.

  4. Μοίρασε τα καρυκευμένα λαχανικά στα πιάτα, βάλε από πάνω τον χλιαρό κιμά και ολοκλήρωσε με τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες488 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά26 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές