Χοιρινό σοτέ με λάχανο kale και μανιτάρια

Χοιρινό σοτέ με λάχανο kale και μανιτάρια: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 464 kcal και 49 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,37 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χοιρινό σοτέ με λάχανο kale και μανιτάρια
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
464 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,37 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Μπέικον καπνιστό (προαιρετικό)50 g
  • Λαχανίδα (kale)300 g
  • Μανιτάρια300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κύμινο2 g
  • Κουρκουμάς σε σκόνη2 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το χοιρινό φιλέτο σε λωρίδες, το λάχανο kale σε κομμάτια χωρίς τους σκληρούς μίσχους και τα μανιτάρια σε φέτες· ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Τηγάνισε το μπέικον στο ελαιόλαδο για 4 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό· πρόσθεσε το χοιρινό και σοτάρισέ το για 6 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε το σκόρδο, το κύμινο, τον κουρκουμά, τα μανιτάρια, το kale και λίγο νερό· μαγείρεψε για 8 λεπτά ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσει το kale.

  4. Διόρθωσε το αλάτι και σέρβιρε ζεστό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες464 kcal
Πρωτεΐνη49 g
Υδατάνθρακες20 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά23 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές