Χορτοφαγικό τσίλι

Χορτοφαγικό τσίλι: έτοιμο σε 35 λεπτά (20 ενεργά), με 677 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,03 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χορτοφαγικό τσίλι
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
677 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,03 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μαύρα φασόλια κονσέρβα440 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Πελτές ντομάτας40 g
  • Πιπεριά160 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Σκόρδο10 g
  • Αποξηραμένο τσίλι4 g
  • Κύμινο6 g
  • Γλυκιά πάπρικα4 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Λευκό ρύζι150 g
  • Αβοκάντο (προαιρετικό)60 g
  • Ξινή κρέμα (προαιρετικό)40 g

Εκτέλεση

  1. Μαγείρεψε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας, περίπου 12 λεπτά, και μετά σούρωσέ το.

  2. Εν τω μεταξύ, ζέστανε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και μαλάκωσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά για 5 λεπτά.

  3. Ρίξε το θρυμματισμένο αποξηραμένο τσίλι, το κύμινο και τη γλυκιά πάπρικα και μαγείρεψε για 30 δευτερόλεπτα.

  4. Πρόσθεσε τα μαύρα φασόλια, την ψιλοκομμένη τομάτα και τον πελτέ ντομάτας και σιγόβρασε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

  5. Σέρβιρε το τσίλι πάνω στο ρύζι, γαρνιρισμένο με φέτες αβοκάντο και ξινή κρέμα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες677 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες125 g
Σάκχαρα16 g
Λιπαρά11 g
Φυτικές ίνες24 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές