Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με καρυκευμένο μοσχαρίσιο κιμά και λάιμ

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με καρυκευμένο μοσχαρίσιο κιμά και λάιμ: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 403 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,70 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με καρυκευμένο μοσχαρίσιο κιμά και λάιμ
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
403 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,70 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Ντοματίνια130 g
  • Πιπεριά130 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόψτε την πιπεριά σε μικρά κομμάτια, κόψτε τις ντοματίνια στη μέση και ξεχωρίστε τα φύλλα του μαρουλιού iceberg. Στύψτε το λάιμ.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι και την πιπεριά για 6 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, την ξερή καυτερή πιπεριά και το κύμινο και μαγειρέψτε 1 λεπτό ακόμα.

  3. Προσθέστε τον κιμά και ροδίστε τον για 8 λεπτά, σπάζοντάς τον με ένα κουτάλι, μέχρι να μην έχει ροζ σημεία. Αλατίστε και προσθέστε τον χυμό του λάιμ.

  4. Γεμίστε τα φύλλα του μαρουλιού με τον κιμά, τις ντοματίνια, τη μοτσαρέλα σε κυβάκια και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες403 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες15 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές