Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με κοτόπουλο, σπαράγγια και κολοκυθάκι

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με κοτόπουλο, σπαράγγια και κολοκυθάκι: έτοιμο σε 50 λεπτά (30 ενεργά), με 371 kcal και 39 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,64 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με κοτόπουλο, σπαράγγια και κολοκυθάκι
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
371 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,64 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο360 g
  • Μπέικον καπνιστό (προαιρετικό)50 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Πράσινα σπαράγγια130 g
  • Κολοκυθάκι130 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κανέλα σε σκόνη2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τους μηρούς κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, τα σπαράγγια και το κολοκυθάκι σε κύβους και ψιλοκόψτε το φρέσκο κρεμμυδάκι και το κρεμμύδι. Ξεχωρίστε τα φύλλα του μαρουλιού.

  2. Τηγανίστε το μπέικον σε τηγάνι για 4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό και αφήστε το στην άκρη· στο λίπος του και στο ελαιόλαδο ροδίστε το κοτόπουλο 10 λεπτά.

  3. Προσθέστε το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τα σπαράγγια και το κολοκυθάκι με την ξερή καυτερή πιπεριά και την κανέλα και μαγειρέψτε 8 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Στύψτε το λεμόνι από πάνω, ανακατέψτε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το μπέικον και γεμίστε τα φύλλα του μαρουλιού με το σοτέ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες371 kcal
Πρωτεΐνη39 g
Υδατάνθρακες14 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές