Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά, καρότο και τζίντζερ

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά, καρότο και τζίντζερ: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 407 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,36 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά, καρότο και τζίντζερ
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
407 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,36 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Καρότα180 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα ψαριού12 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Ξεχωρίστε τα φύλλα του μαρουλιού ίσμπεργκ. Τρίψτε το καρότο και ψιλοκόψτε το σκόρδο, το φρέσκο τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και το καβουρδισμένο σησαμέλαιο σε τηγάνι και ροδίστε τον μοσχαρίσιο κιμά για 8 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον με ξύλινη κουτάλα.

  3. Προσθέστε το καρότο, το σκόρδο, το τζίντζερ, το κρεμμυδάκι και την αποξηραμένη καυτερή πιπεριά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Καρυκεύστε με τη σάλτσα ψαριού και τον χυμό λάιμ.

  4. Γεμίστε τα φύλλα του μαρουλιού με το κρέας και ολοκληρώστε με φρέσκο βασιλικό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες407 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες17 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά19 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές