Φύλλα μαρουλιού με χοιρινό, κολοκυθάκια και ροδάκινο

Φύλλα μαρουλιού με χοιρινό, κολοκυθάκια και ροδάκινο: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 544 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,67 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 30 λεπτά
Θερμίδες: 544 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 3,67 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
Μαρούλι iceberg170 g
Κολοκυθάκι130 g
Ντοματίνια130 g
Σκόρδο6 g
Κόκκινο κρεμμύδι70 g
Κρεμμύδι70 g
Ελαιόλαδο20 g
Λάιμ30 g
Αποξηραμένο τσίλι1 g
Κύμινο2 g
Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
Αβοκάντο130 g
Ροδάκινο90 g

Εκτέλεση

Κόψε το χοιρινό φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, το κολοκυθάκι σε μικρά κυβάκια και τα ντοματίνια στη μέση· κόψε το κρεμμύδι και το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και ψιλόκοψε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά. Κόψε το αβοκάντο και το ροδάκινο σε κύβους και ξεχώρισε τα φύλλα του μαρουλιού.
Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και μαλάκωσε τα κρεμμύδια με το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά για 5 λεπτά· πρόσθεσε το χοιρινό με τον κύμινο και ροδοκόκκινισέ το 6 λεπτά.
Πρόσθεσε το κολοκυθάκι και μαγείρεψε άλλα 5 λεπτά· κατέβασε από τη φωτιά και στίψε το λάιμ από πάνω.
Ανακάτεψε τα ντοματίνια, το αβοκάντο, το ροδάκινο και τον ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο· γέμισε τα φύλλα του μαρουλιού με το χοιρινό και αυτό το δροσερό μείγμα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	544 kcal
Πρωτεΐνη	43 g
Υδατάνθρακες	27 g
Σάκχαρα	13 g
Λιπαρά	31 g
Φυτικές ίνες	9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Φύλλα μαρουλιού με χοιρινό, κολοκυθάκια και ροδάκινο

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές