Κοτόπουλο φούρνου με κολοκυθάκια, λεμόνι και παρμεζάνα

Κοτόπουλο φούρνου με κολοκυθάκια, λεμόνι και παρμεζάνα: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 451 kcal και 47 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,85 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κοτόπουλο φούρνου με κολοκυθάκια, λεμόνι και παρμεζάνα
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
451 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,85 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Μαρούλι iceberg240 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Αμύγδαλα36 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 °C. Κόψε τα κολοκυθάκια σε μισοφέγγαρα και το στήθος κοτόπουλου σε μεγάλα κομμάτια· ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ανάμειξε τα κολοκυθάκια, το κοτόπουλο και το σκόρδο με το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι σε ταψί και ψήσε για 25 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να ροδίσει.

  3. Στίψε το λεμόνι πάνω στο ταψί και ψήσε για άλλα 3 λεπτά.

  4. Ψιλόκοψε τα αμύγδαλα και τον μαϊντανό, ανάμειξέ τα με την τριμμένη παρμεζάνα και πασπάλισε το κοτόπουλο και τα κολοκυθάκια.

  5. Σέρβιρε με μαρούλι iceberg κομμένο σε λωρίδες, δροσερό, στο πλάι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες451 kcal
Πρωτεΐνη47 g
Υδατάνθρακες13 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές