Σολομός στο φούρνο με κουνουπίδι και φασολάκια

Σολομός στο φούρνο με κουνουπίδι και φασολάκια: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 593 kcal και 46 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,80 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σολομός στο φούρνο με κουνουπίδι και φασολάκια
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
593 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,80 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο σολομού400 g
  • Κουνουπίδι300 g
  • Φασολάκια300 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Χωρίστε το κουνουπίδι σε μικρά ανθάκια και καθαρίστε τα φασολάκια.

  2. Ανακατέψτε το κουνουπίδι και τα φασολάκια με το μισό ελαιόλαδο και αλάτι σε ένα ταψί και ψήστε για 15 λεπτά.

  3. Τοποθετήστε τον σολομό ανάμεσα στα λαχανικά, περιχύστε με το υπόλοιπο λάδι, προσθέστε μερικές φέτες λεμόνι και ψήστε άλλα 12 λεπτά, μέχρι ο σολομός να ξεφλουδίζει εύκολα.

  4. Πασπαλίστε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε τον σολομό με τα λαχανικά και τους χυμούς του ταψιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες593 kcal
Πρωτεΐνη46 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά37 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές