Φύλλα μαρουλιού με κιμά χοιρινό, μανιτάρια και σόγια

Φύλλα μαρουλιού με κιμά χοιρινό, μανιτάρια και σόγια: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 729 kcal και 38 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,37 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού με κιμά χοιρινό, μανιτάρια και σόγια
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
729 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,37 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς χοιρινός360 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Μανιτάρια260 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψτε το σκόρδο, το τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι· κόψτε σε φέτες τα μανιτάρια και τον αβοκάντο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμυδάκι για 1 λεπτό· προσθέστε τον χοιρινό κιμά και ροδίστε τον για 8 λεπτά, διαλύοντάς τον.

  3. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 6 λεπτά· τελειώστε με τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι από λευκό κρασί.

  4. Μοιράστε τη γέμιση στα φύλλα του μαρουλιού και συμπληρώστε με τον αβοκάντο και το σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες729 kcal
Πρωτεΐνη38 g
Υδατάνθρακες16 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά58 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές