Φύλλα μαρουλιού με κιμά μοσχαρίσιο και σάλτσα γιαουρτιού

Φύλλα μαρουλιού με κιμά μοσχαρίσιο και σάλτσα γιαουρτιού: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 473 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,86 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού με κιμά μοσχαρίσιο και σάλτσα γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
473 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,86 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Ντομάτα260 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Τσένταρ (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλόκοψε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόψε την ντομάτα σε κύβους και ξεχώρισε τα φύλλα του μαρουλιού.

  2. Σοτάρισε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο 5 λεπτά· δυνάμωσε τη φωτιά, πρόσθεσε τον κιμά και τρίψ' τον με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ροδίσει, περίπου 8 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε το σκόρδο, το κύμινο, την αποξηραμένη πιπεριά θρυμματισμένη και την ντομάτα και μαγείρεψε άλλα 10 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  4. Ανακάτεψε το γιαούρτι με το τριμμένο τσένταρ. Γέμισε τα φύλλα του μαρουλιού με το κρέας και πρόσθεσε από πάνω τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες473 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες15 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά26 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές