Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα ντομάτας, σέλινο και λάχανο

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα ντομάτας, σέλινο και λάχανο: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 522 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,65 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα ντομάτας, σέλινο και λάχανο
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
522 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,65 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς γαλοπούλας360 g
  • Σέλινο200 g
  • Λάχανο200 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη200 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Αμύγδαλα (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψτε το σέλινο, το λάχανο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το σκόρδο. Πλάστε μικρά κεφτεδάκια με τον κιμά γαλοπούλας και αλατίστε ελαφρά.

  2. Ροδίστε τα κεφτεδάκια σε τηγάνι με το ελαιόλαδο για 6-8 λεπτά, γυρίζοντάς τα, και αφήστε τα στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το σέλινο, το λάχανο, το κρεμμυδάκι και το σκόρδο για 8 λεπτά· προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες και αφήστε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά.

  4. Επαναφέρετε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα και μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά. Σερβίρετε με το στραγγιστό γιαούρτι και τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες522 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά32 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές