Μπουτάκια κοτόπουλου φούρνου με κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

Μπουτάκια κοτόπουλου φούρνου με κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 488 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,19 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπουτάκια κοτόπουλου φούρνου με κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
488 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,19 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο360 g
  • Κουνουπίδι600 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C. Χώρισε το κουνουπίδι σε ανθάκια, κόψε το κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες και ψιλόκοψε το σκόρδο και το τζίντζερ.

  2. Ανακάτεψε το κουνουπίδι και το κρεμμύδι με το σκόρδο, το τζίντζερ, την αποξηραμένη πιπεριά, το κύμινο, το ελαιόλαδο και αλάτι σε ταψί, τοποθέτησε από πάνω τα καρυκευμένα μπουτάκια και ψήσε 35-40 λεπτά, γυρνώντας τα λαχανικά στη μέση.

  3. Ανακάτεψε το γιαούρτι με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και μια πρέζα αλάτι.

  4. Σέρβιρε το κοτόπουλο με το ψητό κουνουπίδι και τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες488 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες23 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά25 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές