Κοτόπουλο φούρνου με κουνουπίδι και κολοκυθάκια σε κρεμώδη σάλτσα

Κοτόπουλο φούρνου με κουνουπίδι και κολοκυθάκια σε κρεμώδη σάλτσα: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 494 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,75 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κοτόπουλο φούρνου με κουνουπίδι και κολοκυθάκια σε κρεμώδη σάλτσα
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
494 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,75 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο360 g
  • Κουνουπίδι300 g
  • Κολοκυθάκι300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κρέμα γάλακτος πλήρης70 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Σχοινόπρασο (προαιρετικό)8 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Κόψτε το κουνουπίδι σε ανθίδια και τα κολοκυθάκια σε ροδέλες· ψιλοκόψτε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά.

  2. Ανακατέψτε τα λαχανικά με το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και το ελαιόλαδο σε ένα ταψί και ψήστε για 12 λεπτά.

  3. Τοποθετήστε τους μηρούς κοτόπουλου πάνω στα λαχανικά και ψήστε άλλα 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά στο εσωτερικό.

  4. Περιχύστε με την κρέμα γάλακτος και ψήστε για 3 λεπτά ακόμη. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες494 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες14 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά31 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές