Φύλλα μαρουλιού με κιμά μοσχαρίσιο, πιπεριά και σάλτσα γιαουρτιού

Φύλλα μαρουλιού με κιμά μοσχαρίσιο, πιπεριά και σάλτσα γιαουρτιού: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 483 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,56 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού με κιμά μοσχαρίσιο, πιπεριά και σάλτσα γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
483 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,56 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Πιπεριά260 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Τσένταρ (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Ξεχωρίστε τα φύλλα του μαρουλιού, πλύνετέ τα και στεγνώστε τα. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο και την αποξηραμένη καυτερή πιπεριά.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τσιγαρίστε το κρεμμύδι και την πιπεριά για 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και τον κύμινο και ανακατέψτε για μισό λεπτό.

  3. Προσθέστε τον μοσχαρίσιο κιμά και μαγειρέψτε 8 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ροδίσει καλά. Αλατίστε.

  4. Γεμίστε τα φύλλα του μαρουλιού με τον κιμά, προσθέστε μια κουταλιά γιαούρτι και ολοκληρώστε με φρέσκο κόλιανδρο και τριμμένο τσένταρ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες483 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες18 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά26 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές