Φύλλα μαρουλιού με μοσχάρι, πιπεριά και αβοκάντο

Φύλλα μαρουλιού με μοσχάρι, πιπεριά και αβοκάντο: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 595 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,66 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού με μοσχάρι, πιπεριά και αβοκάντο
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
595 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,66 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Πιπεριά260 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες, την πιπεριά σε λωρίδες, το κόκκινο κρεμμύδι σε μισοφέγγαρα και το αβοκάντο σε φέτες· ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Σοτάρισε το κρέας στο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

  3. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, την αποξηραμένη πιπερίτσα και το κύμινο και μαγείρεψε 5 λεπτά· στίψε το λάιμ από πάνω, ρίξε τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και κατέβασε από τη φωτιά.

  4. Γέμισε τα φύλλα του μαρουλιού με το κρέας, τα λαχανικά και το αβοκάντο και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες595 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά38 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές