Φύλλα μαρουλιού με σολομό, αβοκάντο και σάλτσα ταχίνι

Φύλλα μαρουλιού με σολομό, αβοκάντο και σάλτσα ταχίνι: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 783 kcal και 48 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,63 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού με σολομό, αβοκάντο και σάλτσα ταχίνι
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
783 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,63 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο σολομού400 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Αγγούρι130 g
  • Ραπανάκια130 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Ταχίνι44 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τον σολομό σε μεγάλα κομμάτια. Ψιλόκοψε το τζίντζερ, κόψε το αγγούρι σε στικς, τα ραπανάκια και το αβοκάντο σε φέτες· ξεχώρισε τα φύλλα του μαρουλιού.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε τηγάνι και μαγείρεψε τον σολομό 4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ξεφλουδίζει εύκολα.

  3. Χτύπησε το ταχίνι με τη σάλτσα σόγιας, το ξίδι, το τζίντζερ και λίγο νερό μέχρι να γίνει κρεμώδης σάλτσα.

  4. Γέμισε τα φύλλα του μαρουλιού με τον θρυμματισμένο σολομό, το αγγούρι, τα ραπανάκια και το αβοκάντο και περίχυσε με τη σάλτσα ταχίνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες783 kcal
Πρωτεΐνη48 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά58 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές