Γαρίδες στιλ Κόλπου με σκόρδο, λεμόνι και λαχανικά

Γαρίδες στιλ Κόλπου με σκόρδο, λεμόνι και λαχανικά: έτοιμο σε 20 λεπτά (12 ενεργά), με 352 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,20 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Γαρίδες στιλ Κόλπου με σκόρδο, λεμόνι και λαχανικά
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
352 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,20 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ωμές καθαρισμένες γαρίδες400 g
  • Σκόρδο16 g
  • Λεμόνι60 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Πιπεριά200 g
  • Κολοκυθάκι240 g
  • Ντομάτα200 g
  • Κύμινο2 g
  • Κουρκουμάς σε σκόνη2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο12 g
  • Αποξηραμένο τσίλι (προαιρετικό)2 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε την πιπεριά, το κολοκυθάκι και την ντομάτα. Ανακάτεψε τις γαρίδες με το κύμινο, τον κουρκουμά και το μισό σκόρδο.

  2. Ζέστανε το μισό ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μαγείρεψε την πιπεριά και το κολοκυθάκι 6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μείνουν σφιχτά. Πρόσθεσε την ντομάτα τα τελευταία 2 λεπτά και βγάλε τα πάντα σε πιάτο.

  3. Ρίξε το υπόλοιπο λάδι, το υπόλοιπο σκόρδο σε φετάκια και τη καυτερή πιπεριά αν τη χρησιμοποιείς. Μαγείρεψε τις γαρίδες 3 λεπτά, γυρνώντας τες μία φορά, μέχρι να ροζιάσουν.

  4. Βάλε τα λαχανικά πίσω στο τηγάνι, πρόσθεσε τον χυμό λεμονιού και ανακάτεψε 1 λεπτό. Πασπάλισε με κόλιανδρο και σέρβιρε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες352 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά12 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές