Γεμιστές πατάτες φούρνου με μαύρα φασόλια, μπρόκολο και τσένταρ

Γεμιστές πατάτες φούρνου με μαύρα φασόλια, μπρόκολο και τσένταρ: έτοιμο σε 60 λεπτά (15 ενεργά), με 527 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,72 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Γεμιστές πατάτες φούρνου με μαύρα φασόλια, μπρόκολο και τσένταρ
Συνολικός χρόνος
60 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
527 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,72 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πατάτες500 g
  • Μαύρα φασόλια κονσέρβα210 g
  • Μπρόκολο200 g
  • Τσένταρ80 g
  • Ελαιόλαδο10 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε το φούρνο στους 220 °C. Πλύνε τις πατάτες, τρύπησέ τες με πιρούνι, άλειψέ τες με το μισό ελαιόλαδο και ψήσε τες 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Κόψε το μπρόκολο σε μικρά άνθη και βράσ' το ή ατμοποίησέ το σε κατσαρόλα 4 λεπτά και στράγγισέ το.

  3. Στράγγισε και ξέπλυνε τα μαύρα φασόλια και ζέστανέ τα σε τηγάνι με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για 3 λεπτά.

  4. Άνοιξε τις πατάτες, γέμισέ τες με φασόλια και μπρόκολο, πασπάλισε με τριμμένο τσένταρ και ψήσε άλλα 5 λεπτά μέχρι να λιώσει.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες527 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες67 g
Σάκχαρα4 g
Λιπαρά19 g
Φυτικές ίνες15 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές