Φριτάτα με σπαράγγια και αρακά, σαλάτα με μαρούλι και φράουλες

Φριτάτα με σπαράγγια και αρακά, σαλάτα με μαρούλι και φράουλες: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 453 kcal και 29 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,43 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 25 λεπτά
Θερμίδες: 453 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 3,43 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Αυγά330 g
Πράσινα σπαράγγια200 g
Κατεψυγμένα μπιζέλια200 g
Μαρούλι iceberg150 g
Ελαιόλαδο20 g
Ξύδι βαλσάμικο16 g
Αμύγδαλα (προαιρετικό)36 g
Παρμεζάνα (προαιρετικό)36 g
Φράουλες90 g

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 °C. Κόψτε τα πράσινα σπαράγγια σε κομμάτια περίπου 3 εκ., πετώντας το σκληρό άκρο.
Ζεστάνετε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι που πηγαίνει στο φούρνο και σοτάρετε τα σπαράγγια και τον κατεψυγμένο αρακά για 5 λεπτά. Χτυπήστε τα αυγά με την τριμμένη παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε τα αυγά πάνω στα λαχανικά, μαγειρέψτε 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά και ψήστε στο φούρνο 15 λεπτά, μέχρι η φριτάτα να σφίξει και να ροδίσει.
Κόψτε το μαρούλι σε λωρίδες και τις φράουλες σε φέτες· ντύστε με το βαλσαμικό ξίδι και το υπόλοιπο λάδι. Σερβίρετε τη φριτάτα σε κομμάτια με τη σαλάτα και τα αμύγδαλα από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	453 kcal
Πρωτεΐνη	29 g
Υδατάνθρακες	26 g
Σάκχαρα	13 g
Λιπαρά	26 g
Φυτικές ίνες	9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Φριτάτα με σπαράγγια και αρακά, σαλάτα με μαρούλι και φράουλες

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές