Ιππόγλωσσος με μπρόκολο λεμονιού σε φύλλα μαρουλιού

Ιππόγλωσσος με μπρόκολο λεμονιού σε φύλλα μαρουλιού: έτοιμο σε 50 λεπτά (30 ενεργά), με 376 kcal και 46 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 9,61 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 30 λεπτά
Θερμίδες: 376 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 9,61 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Φιλέτο ιππόγλωσσας400 g
Μπέικον καπνιστό (προαιρετικό)50 g
Μαρούλι iceberg170 g
Μπρόκολο260 g
Σκόρδο6 g
Ελαιόλαδο20 g
Λεμόνι30 g
Θυμάρι2 g
Αμύγδαλα (προαιρετικό)36 g
Παρμεζάνα (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

Κόψτε το μπρόκολο σε μικρά ανθάκια και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Αν βάλετε μπέικον, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα.
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το μπέικον 4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό· βγάλτε το και αφήστε το στην άκρη.
Μαγειρέψτε τον ιππόγλωσσο στο ίδιο τηγάνι 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ξεφλουδίζει· βγάλτε τον και σπάστε τον σε μεγάλα κομμάτια.
Προσθέστε το μπρόκολο, το σκόρδο και το θυμάρι με λίγο νερό, σκεπάστε και μαγειρέψτε 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν· τελειώστε με λίγο χυμό λεμονιού.
Γεμίστε τα φύλλα του μαρουλιού iceberg με τον ιππόγλωσσο και το μπρόκολο και πασπαλίστε με το μπέικον, τα αμύγδαλα και την παρμεζάνα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	376 kcal
Πρωτεΐνη	46 g
Υδατάνθρακες	14 g
Σάκχαρα	4 g
Λιπαρά	15 g
Φυτικές ίνες	5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Ιππόγλωσσος με μπρόκολο λεμονιού σε φύλλα μαρουλιού

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές