Καντονέζικο ρύζι

Καντονέζικο ρύζι: έτοιμο σε 30 λεπτά (12 ενεργά), με 573 kcal και 17 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,17 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Καντονέζικο ρύζι
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
573 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,17 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Λευκό ρύζι160 g
  • Αυγά110 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια100 g
  • Καρότα100 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Σάλτσα σόγιας30 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού10 g
  • Βραστό ζαμπόν (προαιρετικό)100 g

Εκτέλεση

  1. Μαγείρεψε το λευκό ρύζι σε διπλάσια ποσότητα αλατισμένου νερού για 18 λεπτά και άπλωσέ το σε πιάτο να κρυώσει (το ρύζι από την προηγούμενη μέρα είναι καλύτερο).

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε γουόκ ή μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και τσιγάρισε τα κατεψυγμένα μπιζέλια και τα καρότα κομμένα σε κύβους για 3 λεπτά.

  3. Προώθησέ τα στην άκρη, ανακάτεψε τα χτυπημένα αυγά στο κενό χώρο και πρόσθεσε το βραστό ζαμπόν κομμένο σε κύβους.

  4. Πρόσθεσε το ρύζι και τη σάλτσα σόγιας και τσιγάρισε για 3 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί. Τελείωσε με το καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού και το φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε φέτες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες573 kcal
Πρωτεΐνη17 g
Υδατάνθρακες78 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά21 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές