Ρύζι Κουνουπιδιού με Κάρυ

Ρύζι Κουνουπιδιού με Κάρυ: έτοιμο σε 20 λεπτά (15 ενεργά), με 400 kcal και 17 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,97 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ρύζι Κουνουπιδιού με Κάρυ
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
400 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,97 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ρύζι κουνουπιδιού500 g
  • Ρεβίθια κονσέρβα240 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Σκόρδο10 g
  • Κάρυ σε σκόνη10 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια100 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι (προαιρετικό)30 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Μαλάρωσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι για 5 λεπτά.

  2. Πρόσθεσε το κάρυ σε σκόνη για 1 λεπτό, μετά τα στραγγισμένα ρεβίθια και τα κατεψυγμένα μπιζέλια και μαγείρεψε για 3 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε το ρύζι κουνουπιδιού και τηγάνισε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

  4. Καρύκευσε και τελείωσε με χυμό λεμονιού και φρέσκο κόλιανδρο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες400 kcal
Πρωτεΐνη17 g
Υδατάνθρακες56 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά15 g
Φυτικές ίνες19 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές