Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σαλάτα και σάλτσα γιαουρτιού με φέτα

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σαλάτα και σάλτσα γιαουρτιού με φέτα: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 533 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,41 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σαλάτα και σάλτσα γιαουρτιού με φέτα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
533 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,41 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς γαλοπούλας360 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Αγγούρι200 g
  • Ντοματίνια200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φρέσκος άνηθος (προαιρετικό)8 g
  • Φέτα (προαιρετικό)60 g
  • Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι50 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλόκοψε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανάμειξε τον κιμά γαλοπούλας με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ρίγανη και λίγο αλάτι και πλάσε μικρά κεφτεδάκια.

  2. Ροδίσε τα κεφτεδάκια στο ελαιόλαδο για 8 λεπτά, γυρίζοντάς τα συχνά· πρόσθεσε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και μαγείρεψε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να ψηθούν τα κεφτεδάκια εσωτερικά.

  3. Ανακάτεψε το γιαούρτι με τον άνηθο, το ξύδι, τη φέτα θρυμματισμένη και λίγο αλάτι για να φτιάξεις τη σάλτσα.

  4. Κόψε το μαρούλι σε λωρίδες και το αγγούρι σε ροδέλες και τοποθέτησέ τα στα πιάτα με τις μαύρες ελιές.

  5. Βάλε τα κεφτεδάκια με τα ντοματίνια πάνω στη σαλάτα και σέρβιρε με τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες533 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά34 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές