Κιμάς μοσχαρίσιος σοτέ με πιπεριά, ντομάτα και λάιμ

Κιμάς μοσχαρίσιος σοτέ με πιπεριά, ντομάτα και λάιμ: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 429 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,84 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κιμάς μοσχαρίσιος σοτέ με πιπεριά, ντομάτα και λάιμ
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
429 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,84 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Πιπεριά300 g
  • Ντομάτα300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε την πιπεριά, την ντομάτα και το κρεμμύδι σε κύβους· ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και ροδίστε τον κιμά σε δυνατή φωτιά 6 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον με ένα κουτάλι. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την αποξηραμένη καυτερή πιπεριά και το κύμινο και μαγειρέψτε 2 λεπτά.

  3. Προσθέστε την πιπεριά και μαγειρέψτε 6 λεπτά· ρίξτε την ντομάτα και μαγειρέψτε άλλα 4 λεπτά, μέχρι να γίνει πηχτή σάλτσα. Στύψτε το λάιμ από πάνω.

  4. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και θρυμματισμένη φρέσκια μοτσαρέλα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες429 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές