Κολοκυθομακαρονάδα με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας

Κολοκυθομακαρονάδα με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας: έτοιμο σε 40 λεπτά (25 ενεργά), με 435 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,02 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κολοκυθομακαρονάδα με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
435 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,02 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Κολοκυθάκι500 g
  • Baby σπανάκι150 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη130 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Πελτές ντομάτας36 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα κολοκυθάκια σε μακριές λωρίδες σαν σπαγγέτι με έναν αποφλοιωτή ή ένα σπιραλιζέρ. Ψιλοκόψε το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και καβούρδισε τον μοσχαρίσιο κιμά για 6 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον με ένα κουτάλι. Πρόσθεσε το σκόρδο και μαγείρεψε για 1 λεπτό.

  3. Ρίξε την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον πελτέ, αλάτισε και άφησε να σιγοβράσει για 8 λεπτά. Πρόσθεσε το σπανάκι και άφησέ το να μαραθεί.

  4. Πρόσθεσε τα κολοκυθάκια και μαγείρεψε για 2 λεπτά, μόνο όσο να ζεσταθούν. Σέρβιρε με τη μοτσαρέλα σε κομματάκια, το βασιλικό και τον μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες435 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες20 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές