Κοτόπουλο με καρότα σε σάλτσα μουστάρδας και γιαουρτιού

Κοτόπουλο με καρότα σε σάλτσα μουστάρδας και γιαουρτιού: έτοιμο σε 25 λεπτά (12 ενεργά), με 473 kcal και 38 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,30 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κοτόπουλο με καρότα σε σάλτσα μουστάρδας και γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
473 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,30 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κατεψυγμένο στήθος κοτόπουλο300 g
  • Καρότα500 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι80 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν20 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Θυμάρι2 g

Εκτέλεση

  1. Το προηγούμενο βράδυ βάλε το κατεψυγμένο στήθος κοτόπουλο στο ψυγείο να ξεπαγώσει.

  2. Ξεφλούδισε τα καρότα και κόψ’ τα σε λεπτά στικ. Κόψε το κοτόπουλο σε λωρίδες και άλατισέ το μαζί με το θυμάρι.

  3. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τηγάνισε το κοτόπουλο 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Πρόσθεσε τα καρότα και 100 ml νερό, σκέπασε και μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

  4. Κατέβασε το τηγάνι από τη φωτιά, ανακάτεψε τη μουστάρδα και το γιαούρτι και ζέστανε 1 λεπτό χωρίς να βράσει. Σέρβιρε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες473 kcal
Πρωτεΐνη38 g
Υδατάνθρακες27 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές