Κοτόπουλο με κέιλ σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

Κοτόπουλο με κέιλ σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 432 kcal και 49 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,49 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 30 λεπτά
Θερμίδες: 432 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 2,49 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Στήθος κοτόπουλο360 g
Λαχανίδα (kale)300 g
Τομάτα ψιλοκομμένη240 g
Σκόρδο6 g
Ελαιόλαδο20 g
Ξύδι βαλσάμικο16 g
Αποξηραμένο τσίλι1 g
Ρίγανη2 g
Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g
Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες, αφαιρέστε τους σκληρούς μίσχους από το κέιλ και σκίστε τα φύλλα· ψιλοκόψτε το σκόρδο και τη καυτερή πιπεριά.
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και ροδίστε το κοτόπουλο με αλάτι και ρίγανη 8 λεπτά, γυρίζοντάς το.
Προσθέστε το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και το κέιλ με λίγο νερό και μαγειρέψτε 6 λεπτά, μέχρι να μαραθεί το κέιλ.
Ρίξτε την τριμμένη ντομάτα και το βαλσάμικο ξίδι και σιγοβράστε 8 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Απλώστε από πάνω τη μοτσαρέλα κομμένη σε κομμάτια, σκεπάστε 2 λεπτά να λιώσει και ολοκληρώστε με φρέσκο βασιλικό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	432 kcal
Πρωτεΐνη	49 g
Υδατάνθρακες	25 g
Σάκχαρα	10 g
Λιπαρά	16 g
Φυτικές ίνες	8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Κοτόπουλο με κέιλ σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές