Κρεμώδης σούπα με λουκάνικο, ντομάτα και λαχανικά

Κρεμώδης σούπα με λουκάνικο, ντομάτα και λαχανικά: έτοιμο σε 45 λεπτά (25 ενεργά), με 766 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,31 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κρεμώδης σούπα με λουκάνικο, ντομάτα και λαχανικά
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
766 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,31 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκα λουκάνικα χοιρινού290 g
  • Ζωμός λαχανικών700 g
  • Καρότα180 g
  • Σέλινο200 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κρέμα γάλακτος πλήρης70 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Αφαίρεσε το περίβλημα από τα λουκάνικα και θρυμμάτισε το κρέας. Κόψε το καρότο και το σέλινο σε μικρά κυβάκια και ψιλόκοψε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ψήσε το κρέας των λουκάνικων 6-8 λεπτά, σπάζοντάς το με κουτάλα. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο και το σέλινο και σοτάρισε 5 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε τη ρίγανη, την τριμμένη ντομάτα και τον ζωμό λαχανικών· φέρε σε ελαφρύ βρασμό και μαγείρεψε 15 λεπτά.

  4. Χαμήλωσε τη φωτιά, πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος και ζέστανε 2 λεπτά χωρίς να βράσει. Σέρβιρε τη σούπα με φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες766 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες32 g
Σάκχαρα15 g
Λιπαρά63 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές