Λωρίδες κολοκυθιού με λουκάνικο και σπανάκι

Λωρίδες κολοκυθιού με λουκάνικο και σπανάκι: έτοιμο σε 40 λεπτά (25 ενεργά), με 605 kcal και 26 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,41 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Λωρίδες κολοκυθιού με λουκάνικο και σπανάκι
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
605 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,41 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκα λουκάνικα χοιρινού290 g
  • Κολοκυθάκι500 g
  • Baby σπανάκι240 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Θυμάρι2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Αμύγδαλα (προαιρετικό)36 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το κολοκυθάκι σε σπαγγέτι με σπιραλιζέρ ή αποφλοιωτή· ψιλόκοψε το σκόρδο, τον μαϊντανό και τα αμύγδαλα.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι, αφαίρεσε το περίβλημα από τα λουκάνικα, τσάκισέ τα και καβούρδισέ τα 8 λεπτά, σπάζοντάς τα με ξύλινη κουτάλα.

  3. Πρόσθεσε το σκόρδο και το θυμάρι, μαγείρεψε 1 λεπτό και ρίξε το σπανάκι· άφησέ το να μαραθεί 2 λεπτά.

  4. Πρόσθεσε τα κολοκυθάκια με τον χυμό λεμονιού και μαγείρεψε 2 λεπτά, μόνο μέχρι να ζεσταθούν.

  5. Σέρβιρε με τριμμένη παρμεζάνα, αμύγδαλα και μαϊντανό από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες605 kcal
Πρωτεΐνη26 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά51 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές